【56%OFF／ランチ・ディナー／現代に蘇る銀座の名料亭「花蝶」】松阪牛の鍬焼き、真鯛の出汁茶漬け、トラフグの湯葉あんかけなど逸品を凝縮。 | 花蝶（かちょう）

【56%OFF／ランチ・ディナー／現代に蘇る銀座の名料亭「花蝶」】松阪牛の鍬焼き、真鯛の出汁茶漬け、トラフグの湯葉あんかけなど逸品を凝縮。昭和2年創業の老舗料亭が贈る創作和食に感嘆《特別プラン／お食事券プレゼント》

11253円
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花蝶（かちょう）

2021-01-31 14:00:00

終了日時：2021年01月31日 14:00

都営地下鉄浅草線/東京メトロ日比谷線東銀座駅 6出口徒歩4分都営地下鉄大江戸線築地市場駅 A3出口徒歩7分

クーポン内容

受け継がれる料亭の歴史を体感老舗「花蝶」の歩み料亭「花蝶」のはじまりは昭和2年。その後戦争を経て、東京を代表する有名料亭として名を馳せますが、当時の料亭は、時の総理大臣や一流企業の接待、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけしか訪れることができない、一見さんお断りという閉ざされた世界でした。しかし平成に入り、時代の流れとともに料亭文化が衰退していくことになります。そこで、いち早く格式ばった料亭にピリオドを打ったのが「花蝶」でした。昔ながらの伝統ある料亭の佇まいはそのままに、モダンな現代アートを融合させ、一般のお客様にも広く開放することで、2004年、新しい料亭スタイルの“レストラン”へと変貌を遂げたのです。伝統と格式ある高級料亭で過ごす贅を尽くしたひと時一歩踏み込めば、そこは艶やかさと妖しさが交錯する空間。モダンアートの感性を取り入れ、スタイリッシュで独創的な世界が広がります。品格のある美しさから艶っぽい妖しさまで漂わせる料亭スタイルレストランなのです。日本中の美味しいものを美味しいままにいただく料理は、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理。目でも、舌でも楽しめる美しい一皿にご注目ください。高級食材と旬食材で織り成す心も潤す料亭ランチ今回ご紹介するのは、松阪牛、トラフグ、真鯛茶漬けなど豪華食材を使った贅沢な特別プランです。高級食材と旬食材を織り交ぜた前菜や、トラフグと聖護院蕪の湯葉あんかけ。松阪牛は、米茄子との西京味噌田楽仕立て、季節野菜との鍬焼きと、2つの味わいでお楽しみいただけます。お食事の締めには真鯛の出汁茶漬けをご用意。食後には甘味とともにコースの余韻、そして高級感のある空間に浸るゆったりとしたひとときをお過ごしください。非日常のなかでいただく、モダンスタイリッシュな創作和食。優雅な昼下がりを、ここ「花蝶（かちょう）」で堪能してみてはいかがでしょうか。特別プラン（通常10,230円）料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。■ 前菜盛り合わせ花蝶スタイル■ お造り～お奨め～■ 松阪牛と米茄子の西京味噌田楽仕立て黒トリュフの香り■ トラフグと聖護院蕪の湯葉あんかけ■ 松阪牛と季節野菜の鍬焼き■ 真鯛の出汁茶漬け　香の物■ 甘味※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。※通常価格は、特別プラン（通常10,230円）＋サービス料10％を記載しております。

ご利用条件

・1グループ2～12名で利用可（チケットは人数分必要です）・ギフト利用：可・チャージ代なし・サービス料10％がチケットに含まれています・ランチ・ディナーのいずれかで利用可（購入されたチケットに準じます）・最終入店はランチは14：00、ディナーは19：00まで・ラストオーダーはランチは14：30、ディナーは20：00まで・喫煙可否：全席禁煙（喫煙ルームあり）・6歳未満のお子様を同伴の場合は個室をご利用ください・お子様メニューに関しましては店舗へお問い合わせください

ご利用期限

2020年12月01日から2021年02月28日まで有効

提供サイト

LUXA (ルクサ)

店舗情報

店名	花蝶（かちょう）
電話番号
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-7
交通手段	都営地下鉄浅草線/東京メトロ日比谷線東銀座駅 6出口徒歩4分都営地下鉄大江戸線築地市場駅 A3出口徒歩7分
営業時間
定休日