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  • 【ランチ/現代に蘇る銀座の名料亭「花蝶」/ドリンク1杯付】数寄屋造りとモダンが溶け合う空間で、ここにしかない創作和食を《ランチコース全8品+選べるドリンク1杯》石畳の小道の先に広がる、昭和2年創業の老舗高級料亭をつぶやく

花蝶(かちょう)

2019-03-31 14:00:00

終了日時:2019年03月31日 14:00

都営地下鉄浅草線/東京メトロ日比谷線 東銀座駅 6出口 徒歩4分 都営地下鉄大江戸線 築地市場駅 A3出口 徒歩7分

クーポン内容

受け継がれる料亭の歴史を体感・老舗「花蝶」の歩み料亭「花蝶」のはじまりは昭和2年。その後、戦争を経て、東京を代表する有名料亭として名をはせますが、当時の料亭は、時の総理大臣や一流企業の接待、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけしか訪れることができない、一見さんお断りという閉ざされた世界でした。平成に入り、時代の流れとともに料亭文化が衰退していく中、いち早く、格式ばった料亭にピリオドを打ちます。そして昔ながらの伝統ある料亭の佇まいはそのままに、モダンな現代アートを融合させ、一般のお客様にも広く開放することで、2004年、新しい料亭スタイルの“レストラン”へと変貌を遂げたのです。伝統と格式ある、高級料亭で過ごす贅を尽くしたひと時一歩踏み込めば、そこは艶やかさと妖しさが交錯する「花蝶」。モダンアートの感性を取り入れ、スタイリッシュで独創的な世界が広がる空間。厳選された調度品や花器、食器一つひとつにこだわり、品格のある美しさから艶っぽい妖しさまで漂わせています。食材の宝庫築地市場を台所に、日本中の美味しいものを美味しいままにいただく料理は、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理の数々。目でも、舌でも楽しめる美しい一皿にご注目ください。今回ご紹介するのは、贅を尽くしたランチコース。旬の食材を詰め込んだ八寸や、魚料理、肉料理などを楽しめる充実の内容。食後は甘味とカフェを嗜みつつ、コースに余韻、そして高級感のある空間に浸るゆったりとしたひと時をお過ごしください。非日常のなかでいただく、モダンスタイリッシュな創作和食。優雅な昼下がりを、ここ「花蝶(かちょう)」で堪能してみてはいかがでしょうか。ランチコース全8品(通常7,344円)料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。■ 先付冷製茶碗蒸し■ 八寸とらふぐ煮凝り 豚肉トマト煮込み やまといも寄せ いくら■ 椀物菜の花 すり流し■ 造りお奨め■ 魚料理鰆 木の芽味噌焼き■ 肉料理牛ステーキ■ お食事真鯛の出汁茶漬け■ 甘味いちごティラミス■ コーヒーお好きなドリンク1杯(972円以内のもの)※以下より、お1人様1杯お選びください。・スパークリングワイン 702円・ビール 972円・グラスワイン 赤/白 702円・オレンジジュース 648円・烏龍茶 648円※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。※通常価格(最大)は、ランチコース(通常7,344円)+ビール(通常972円)の合計金額を記載しております。

ご利用条件

・1グループ2~12名で利用可(チケットは人数分必要です)・ギフト利用:可・チャージ代なし・サービス料なし・ランチタイムのみ利用可・最終入店は14:00まで・ラストオーダーは14:30まで・6歳未満のお子様を同伴の場合は個室をご利用ください・お子様メニューに関しましては店舗へお問い合わせください

ご利用期限

2019年03月18日から2019年05月18日まで有効

提供サイト

店舗情報

店名 花蝶(かちょう) 
電話番号  
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-7 
交通手段 都営地下鉄浅草線/東京メトロ日比谷線 東銀座駅 6出口 徒歩4分 都営地下鉄大江戸線 築地市場駅 A3出口 徒歩7分 
営業時間 ランチ 11:30~15:00ディナー 18:00~23:00 
定休日 無休 

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